На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ВИННЫЙ НАПИТОК "РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ" | |
Номер публикации патента: 2131457 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12G003/06 C12G001/00 | Аналоги изобретения: | RU 2039809 С1, 20.07.95. RU 95105342 А1, 10.12.96. RU 2040538 С1, 25.07.95. RU 93056726 А, 20.04.96. |
Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "Ишимский ликеро-водочный завод" | Изобретатели: | Гелашвили С.Р. Афонина З.А. Катерова З.Г. | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "Ишимский ликеро-водочный завод" |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в винодельческой и ликеро-водочной промышленности. Винный напиток крепостью 24 % содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 19,5 - 20,5 кг лимонной кислоты; 19,5 - 20,5 кг колера; 149,5 - 150,5 дал виноматериала виноградного; 219,5 - 220,5 дал водно-спиртового настоя рябины (плодов, веточек и плодоножек); 17,5 - 18,5 дал коньяка, сахарный сироп - из расчета содержания сахаров 160 г/дм3 и остальное - водно-спиртовая жидкость.
|