На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ВИННЫЙ НАПИТОК "ЛЮБУШКА" | |
Номер публикации патента: 2136739 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | C12G003/06 C12G001/02 | Аналоги изобретения: | RU 2040538 C1, 25.07.95. RU 2027752 C1, 27.01.95. |
Имя заявителя: | Государственное унитарное предприятие Златоустовский ликероводочный завод | Изобретатели: | Дьякова Л.Д. Курылев А.Н. Сорокина Л.А. | Патентообладатели: | Государственное унитарное предприятие Златоустовский ликероводочный завод |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в винодельческой промышленности и может найти применение в ликеро-водочной промышленности. Винный напиток содержит следующие ингредиенты, на 1000 дал готового напитка: белые сухие виноградные виноматериалы 100 - 200 дал, концентрат квасного сусла 5 - 15 кг, сахар 10 - 20 кг, колер 8 - 12 кг, мед натуральный 2 - 8 кг, спирт этиловый ректификованный и воду по расчету на крепость купажа 25 об.% - остальное. Изобретение обеспечивает расширение ассортимента винных напитков, получение винного напитка со специфическим приятным, сложным ароматом с хлебным оттенком и вкусом, обогащенного биологически активными веществами и улучшенными органолептическими показателями.
|