|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ВИННЫЙ НАПИТОК "НИКОЛАЕВСКОЕ ПОДВОРЬЕ" |  |
Номер публикации патента: 2109807 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12G003/06 C12G001/00 | | Аналоги изобретения: | RU, заявка, 94025191, кл. C 12G 3/06, 1996. |
| Имя заявителя: | Акционерное общество открытого типа "Винап" | | Изобретатели: | Чугунова Т.М. | | Патентообладатели: | Акционерное общество открытого типа "Винап" |
Реферат | |
Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Винный напиток содержит виноматериал виноградный, коньяк, настой свежей или сушеной рябины, настой донника, тысячелистника и чабреца, сахарный сироп, лимонную кислоту, колер и водно-спиртовую жидкость при следующем соотношении ингредиентов, об.% на 1000 дал готового продукта: виноматериал виноградный не менее 10,0; коньяк или дубовый концентрат 0,4 - 0,8; настой свежей рябины или настой сушеной рябины 12,3; настой растительных ингредиентов: донник, тысячелистник, чабрец 2,4; сахарный сироп 6,63; лимонная кислота 1,08 - 1,1; колер 0,226; водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение позволяет создать высококачественный винный напиток со сложным винным ароматом с ярко выраженным оттенком рябины и легкими тонами луговых трав, обогащенный биологически ценными компонентами.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента