Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


НАПИТКИ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ПРОЛАМИНА И СПОСОБЫ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ

Номер публикации патента: 2408668

Вид документа: C2 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2007121583/10 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: C12C012/00    
Аналоги изобретения: ЕР 0949329 A1, 13.10.1999. DE 10163964 A1, 17.07.2003. RU 2173702 C2, 20.09.2001. 

Имя заявителя: Н-ЦИМЕ БИОТЕК ГМБХ (DE) 
Изобретатели: ПАСТЕРНАК Ральф (DE)
МАРКС Штефан (DE)
ЙОРДАН Доминик (DE) 
Патентообладатели: Н-ЦИМЕ БИОТЕК ГМБХ (DE) 
Приоритетные данные: 10.11.2004 EP 04105672.2
11.11.2004 US 60/626,760 

Реферат


Изобретение относится к биотехнологии и пищевой промышленности и касается способа получения напитка, основы напитка, концентрата напитка, имеющих пониженное содержание проламина. Способ предусматривает следующие стадии: а) взаимодействие напитка или предшественника напитка с трансглутаминазами с получением модифицированного проламина; б) по меньшей мере частичное удаление модифицированного проламина. Изобретение позволяет эффективно получать напитки с пониженным содержанием проламина. 4 н. и 10 з.п. ф-лы, 3 ил., 1 табл.
Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"