На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ПЕРИОДИЧЕСКИЙ СПОСОБ РАЗМНОЖЕНИЯ ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЫ ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И УСТАНОВКА ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 2342424 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12C011/00 C12N001/18 | Аналоги изобретения: | ЕР 0542089, 19.05.1993. WO 9808930, 05.03.1998. RU 9420989 А, 20.08.1996. RU 350816 С, 25.11.1972. |
Имя заявителя: | Кайтуков Чермен Михайлович (RU) | Изобретатели: | Кайтуков Чермен Михайлович (RU) | Патентообладатели: | Кайтуков Чермен Михайлович (RU) |
Реферат | |
Изобретение касается пивоварения. Периодический способ размножения чистой культуры дрожжей для пивоваренного производства предусматривает внесение в пропагатор чистой культуры дрожжей и расчетного количества стерильной питательной среды, в качестве которой используют пивное сусло, и выдерживание смеси при периодической аэрации для наращивания биомассы дрожжей.
|