|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИВА ДЛИТЕЛЬНОГО СРОКА ХРАНЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2027749 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12C011/00 | | Аналоги изобретения: | 1. Басаржова Г. Производство коллоидно-стойкого пива, В кн. Достижение в технологии солода и пива. - Москва - Прага: 1980, стр.317-319. |
| Имя заявителя: | Тихонов Вадим Борисович | | Изобретатели: | Тихонов Вадим Борисович
Сахаров Иван Юрьевич | | Патентообладатели: | Тихонов Вадим Борисович
Сахаров Иван Юрьеви |
Реферат | |
Использование: пищевая промышленность, а именно пивобезалкогольная промышленность. Сущность изобретения: способ приготовления пива путем его фильтрования, внесения протеолитического фермента, выделенного из гепатопанкреаса краба, пастеризации пива и его розлива. 1 з.п. ф-лы, 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента