

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

ПРИМЕНЕНИЕ СМЕСИ ЛЕЙКОЗИНА ЯЧМЕННОГО ЗЕРНА И ЛЕЙКОЗИНА СОЛОДА В КАЧЕСТВЕ ПЕНООБРАЗОВАТЕЛЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИВА

Номер публикации патента: 2470992

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2012105959/10

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	C12C005/02
Аналоги изобретения:	МЕДЕЛИНА Т.В. Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении. - М.: Профессия, 2003, с.267-268. CN 101974378 А, 16.02.2011. GB 2189807 А, 04.11.1987. BY 5379 С1, 30.09.2003.

Имя заявителя:	Гурковская Елена Александровна (RU)
Изобретатели:	Гурковская Елена Александровна (RU) Грузинов Евгений Владимирович (RU)
Патентообладатели:	Гурковская Елена Александровна (RU)

Реферат

Изобретение относится к пивоваренной промышленности. Согласно изобретению фракции лейкозина ячменного зерна и солода с определенной молекулярной массой в соотношении от 1:1 до 1:2 применяют в качестве пенообразователя в пиве. Изобретение позволяет повысить пенообразование и пеностойкость готового продукта. 5 табл.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"