|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СОЛОДОВОГО НАПИТКА С ЛЕЧЕБНО - ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМ ДЕЙСТВИЕМ |  |
Номер публикации патента: 2118656 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12C005/00 | | Аналоги изобретения: | SU, патент N 4729900, кл. C 12 C 5/02, 1988. |
| Имя заявителя: | Байбаков Владимир Иванович | | Изобретатели: | Байбаков Владимир Иванович | | Патентообладатели: | Байбаков Владимир Иванович |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пивоваренной, а конкретно к способам получения солодовых напитков. Сущность изобретения: в пиво до его розлива добавляют концентрат живых бифидобактерий вида Bifidum bifidum штамма 791 или Bifidum adolescentis МС-42 до начальной концентрации бифидобактерий 2-6·105КОЕ/мл пива и тщательно перемешивают. В пиво добавляют концентрат бифидобактерий, выращенный на кукурузно-лактозной среде без последующей фильтрации или выращенный на молочной среде с последующей фильтрацией пива перед его розливом.2 з.п.ф-лы, 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента