На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
НЕ СОДЕРЖАЩАЯ ЛАУРИНОВОЙ КИСЛОТЫ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ ТРАНС - ИЗОМЕРНОЙ СТРУКТУРЫ, НЕ НУЖДАЮЩАЯСЯ В ТЕМПЕРИРОВАНИИ(НЕ - ЛТТ) ЖИРОВАЯ КОМПОЗИЦИЯ, СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ, И ЖИРОВАЯ КОМПОЗИЦИЯ, ЕЕ СОДЕРЖАЩАЯ | |
Номер публикации патента: 2303363 | |
Имя заявителя: | ААРХУСКАРЛСХАМН ДЕНМАРК А/С (DK) | Изобретатели: | БАХ Могенс (DK) ЙУУЛ Бьярне (DK) | Патентообладатели: | ААРХУСКАРЛСХАМН ДЕНМАРК А/С (DK) |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой промышленности. Нелауриновая, нетранс-, нетемперируемая (не-ЛТТ) жировая композиция, содержащая фракцию, полученную из переэтерифицированной триглицеридной смеси, в которой минимум 90 масс.% составляющих жирных кислот представлены пальмитиновой, стеариновой, арахиновой, бегеновой, олеиновой и линолевой кислотами.
|