|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОТ РЫБНОГО ЖИРА |  |
Номер публикации патента: 2078799 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C11B013/02 | | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство N 1463743, кл. С 11 В 13/00, 1989. 2. Руководство по технологии получения и перепаботки растительных масел и жиров. - Л.: 1973, т.2, с.214. |
| Имя заявителя: | Мукатова Марфуга Дюсембаевна | | Изобретатели: | Мукатова М.Д.
Петров Б.Ф.
Рыбаков О.М. | | Патентообладатели: | Мукатова Марфуга Дюсембаевна |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность: способ получения кислот рыбного жира предусматривает тепловую обработку отходов очистки производных стоков рыбоперерабатывающих производств (пеномассу и жиропеномассу), содержащих высокогидролизованные липиды, при 90-95oC, перемешивании, отстаивании с последующим отделением жировой фазы от водной до получения концентрированного жирового продукта с содержанием свободных жирных кислот (кислотное число продукта) не менее 100 мг КОН/г с высокой степенью непредельности 65-67% и содержанием воды не более 15%. 1 ил., 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента