|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РЫБЬЕГО ЖИРА |  |
Номер публикации патента: 2031923 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C11B007/00 A23L001/325 | | Аналоги изобретения: | 1. Новиков В.М. Справочник технолога рыбной промышленности.-М.: Пищевая промышленность, т.3, 1972, с.110-111. |
| Имя заявителя: | Акционерное общество закрытого типа "Полиен" | | Изобретатели: | Захарчук А.В.
Лобова Е.И.
Дубницкая Г.М.
Мунин А.А.
Левачев М.М. | | Патентообладатели: | Акционерное общество закрытого типа "Полиен" Корпорации "Крамдс-Центр" |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано для получения жиров, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами, и жиров, содержащих в основном насыщенные жирные кислоты. Сущность изобретения: в способе, осуществляемом путем измельчения сырья, его электрообработки, выделения жира и его первичного фракционирования с последующей низкотемпературной кристаллизацией жидкой фракции, процесс электрообработки прекращают в момент достижения определенного значения плотности тока, первичное фракционирование проводят в два или три этапа в зависимости от определяемой расчетным путем криоскопической температуры жира, а процесс низкотемпературной кристаллизации ведут ступенчато. 1 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента