|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СОСТАВ ДЛЯ СТАБИЛИЗАЦИИ ЛИПИДОВ |  |
Номер публикации патента: 2077558 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C11B005/00 | | Аналоги изобретения: | Химико-фармацевтический журнал, 1985, N 10, с. 1160 - 1168. Там же, 1990, N 2, с. 92 - 100. |
| Имя заявителя: | Кутузова Ирина Владимировна | | Изобретатели: | Кутузова Ирина Владимировна
Сторожок Надежда Михайловна | | Патентообладатели: | Кутузова Ирина Владимировна
Сторожок Надежда Михайловн |
Реферат | |
Назначение: изобретение относится к области пищевой технологии, а именно к способам стабилизации процессов окисления масел, жиров, липидов. Сущность: состав включает следующие компоненты, мас.%: α-токоферол (или a-токоферола ацетат) - 2,4-80,0 бензафлавин 2,3-76,9, лецитин 8,3-93,8, добавляемый в смеси в концентрации 0,4-5,2% от массы липидов. 4 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента