На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
СПОСОБ ОЧИСТКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ОТ ВЕЩЕСТВ ГРУППЫ ХЛОРОФИЛЛА | |
Номер публикации патента: 94020648 | |
Вид документа: | A1 | Страна публикации: | RU | Рег. номер заявки: | 94020648 |
|
|
|
Имя заявителя: | Индивидуальное частное предприятие Стопского В.С. "Магтех" | Изобретатели: | Стопский В.С. Фридман И.А. Шейнкман А. |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии производства и очистки растительных масел и может быть использовано в масложировой промышленности. С целью очистки растительных масел от веществ группы хлорофилла с сохранением биологически ценных каротиноидов гидратированные масла обрабатывают неорганическими кислотами с последующей нейтрализацией и количественным отделением окрашенных продуктов деструкции хлорофилла с натриевыми мылами, при этом в качестве неорганической кислоты используют серную кислоту, а обработку проводят при 20-60°С.
|