|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КУКУРУЗНОЕ РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ МАСЛО, ИМЕЮЩЕЕ ГИПОЛИПИДЕМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА |  |
Номер публикации патента: 2264721 |  |
| Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет (RU) | | Изобретатели: | Петрик А.А. (RU)
Корнена Е.П. (RU)
Бережной В.Н. (RU)
Бондаренко И.Н. (RU)
Бабушкин А.Ф. (RU)
Пахомов А.Н. (RU)
Казанцев А.В. (RU)
Кравчук Н.С. (RU)
Шаззо А.А. (RU) | | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства пищевых продуктов функционального назначения. Кукурузное масло, получено обработкой гидратированного кукурузного масла в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-0,2 мм со скоростью вращения 20-40 с-1 при температуре 60-80°С, последующей нейтрализацией обработанного масла водным раствором силиката натрия концентрацией 200-270 г/л с избытком 5-15% при температуре 60-80°С с отделением нейтр
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента