На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КУКУРУЗНОЕ РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ МАСЛО, ИМЕЮЩЕЕ АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА | |
Номер публикации патента: 2263452 | |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет (RU) | Изобретатели: | Петрик А.А. (RU) Корнена Е.П. (RU) Бережной В.Н. (RU) Бондаренко И.Н. (RU) Бабушкин А.Ф. (RU) Пахомов А.Н. (RU) Казанцев А.В. (RU) Кравчук Н.С. (RU) Шаззо А.А. (RU) | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства пищевых продуктов функционального назначения. Кукурузное масло получено путем обработки гидратированного кукурузного масла в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-0,2 мм со скоростью вращения 20-40 с-1 при температуре 60-80°С.
|