|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДЕЗОДОРИРОВАННОГО ПИЩЕВОГО РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2167535 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23D007/02 C11B003/04 C11B003/06 | | Аналоги изобретения: | ЗАТУЛОВСКАЯ К.Ф. и др. Опыт освоения и эксплуатации высокопроизводительной установки для непрерывной дезодорации жиров и масел. Обзорная информация. Сер.6 - Вып. 4, - М.: ЦНИИТЭпищепром, 1981, с.36. SU 1039958 A, 07.09.1983. SU 147737 A1, 07.05.1989. SU 1641248 A1, 15.04.1991. SU 1729379 A1, 30.04.1992. |
| Имя заявителя: | Воронежская государственная технологическая академия | | Изобретатели: | Антипов С.Т.
Евсеев Н.В.
Кретов И.Т.
Рассказов В.В.
Шахов С.В. | | Патентообладатели: | Воронежская государственная технологическая академия |
Реферат | |
Изобретение относится к жироперерабатывающей промышленности, в частности к производству пищевого растительного масла. Способ включает щелочную рафинацию, отбелку, деаэрацию, нагрев, дезодорацию и охлаждение масла. Нагрев масла при дезодорации до 230-240°С и приготовление перегретой воды осуществляют по различным контурам путем теплообмена с высокотемпературным органическим теплоносителем при одновременном перемешивании дезодората азотом. Охлаждение масла производят сначала рафинированным маслом, а затем низкотемпературным рассолом, циркулирующим по замкнутому контуру в сборнике (10) дезодорированного масла. Технологическая линия включает теплообменник-нейтрализатор (4), соапсточник (25), фильтр-пресс (6), котел (22) для нагрева высокотемпературного органического теплоносителя, дезодоратор (9) и сборники рафинированного (7) и дезодорированного (20) масла. Кожухотрубный теплообменник (25) для воды и дезодоратор (9) соединены с контурами для циркуляции высокотемпературного теплоносителя. Сборник (7) рафинированного масла и дезодоратор (9) образуют контур, в котором хладоносителем является рафинированное масло, причем сборник (10) дезодорированного масла соединен с контуром для циркуляции низкотемпературного рассола. Изобретение обеспечивает повышение качества дезодората и снижение энергоматериальных затрат. 2 с. п. ф-лы, 3 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента