Кошелев Юрий Антонович (RU), Чернуха Борис Александрович (RU), Кулешова Надежда Иосифовна (RU), Баташов Евгений Сергеевич (RU)
Изобретатели:
Кошелев Юрий Антонович (RU) Чернуха Борис Александрович (RU) Кулешова Надежда Иосифовна (RU) Баташов Евгений Сергеевич (RU)
Патентообладатели:
Кошелев Юрий Антонович (RU) Чернуха Борис Александрович (RU) Кулешова Надежда Иосифовна (RU) Баташов Евгений Сергеевич (RU)
Реферат
Изобретение относится к масложировой и пищевой отраслям промышленности. Для обработки используют зрелые семена льна с влажностью 5-6%, которые затем увлажняют водой до влажности 12-15%, выдерживают в течение 3-5 минут. После непрерывно подают семена на металлическую сетку и распределяют равномерно слоем толщиной 3-8 мм. И затем подвергают кратковременному, в течение 30-150 секунд, нагреванию при температуре 150-350°С. При этом нагревание осуществляют снизу и сверху. При этом нагревание чередуется с выдержкой без нагревания в течение 10-15 секунд. Изобретение обеспечивает создание нового вида продукта, обладающего функциональными и профилактическими свойствами за счет увеличения сорбционной способности семян льна, снижение обсемененности семян посторонней микрофлорой, повышение сорбционной способности к связыванию и выведению тяжелых металлов и радионуклидов. 4 з.п. ф-лы, 2 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента