На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ПЛОДОВ ТУНГА | |
Номер публикации патента: 2355745 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C11B001/02 | Аналоги изобретения: | Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров, т.1, кн.1. - Л.: ВНИИЖ, 1975, с.522-525. RU 2265987 С1, 20.12.2005. ЩЕРБАКОВ В.Г., ЛОБАНОВ В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья. - М.: КолосС, 2003, с.268-271. |
Имя заявителя: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный университет (RU) | Изобретатели: | Донченко Людмила Владимировна (RU) Щербакова Елена Владимировна (RU) Шакая Нана Юрьевна (RU) Ольховатов Егор Анатольевич (RU) | Патентообладатели: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный университет (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ послеуборочной обработки плодов тунга включает сбор плодов, складирование, выдержку, отделение плодовой оболочки от семян, сушку семян, отделение семенной оболочки от ядра и досушку ядра семян. Складирование плодов осуществляют в виде насыпи, которую укрывают и выдерживают под слоем теплоизолирующего материала в течение 90-96 часов для обеспечения самосогревания плодов, при этом каждые 12 часов определяют температуру плодов внутри насыпи
|