|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СОСТАВ ДЛЯ СТАБИЛИЗАЦИИ ЛИПИДОВ |  |
Номер публикации патента: 2294958 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C11B005/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2077558 C1, 20.04.1997. RU 2157829 C1, 20.10.2000. RU 2181757 C2, 27.04.2002. ЭМАНУЭЛЬ Н.М., ЛЯСКОВСКАЯ Ю.Н. «Торможение процессов окисления жиров», М., Пищепромиздат,1961, стр.236-282. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Тюменский государственный нефтегазовый университет" (RU) | | Изобретатели: | Перевозкина Маргарита Геннадьевна (RU)
Сторожок Надежда Михайловна (RU)
Никифоров Григорий Алексеевич (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Тюменский государственный нефтегазовый университет" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к способам защиты липидов, масел, жиров от окисления и окислительной деструкции. Состав для стабилизации липидов включает -токоферол и синергист антиоксиданта. При этом в качестве синергиста антиоксиданта используют N,N,N-триметиламиноэтиловый эфир '-(3,5-дитрет.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента