Изобретение относится к водопоглощающим материалам и изделиям из них. Техническая задача - разработка водопоглощающего материала, имеющего незначительное количество остаточного мономера, незначительное изменение количества остаточного мономера в диапазоне распределения частиц по размерам и подходящие абсорбционные свойства, пригодного для производства санитарно-гигиенического материала; и способа его получения. Предложены варианты водопоглощающего материала в виде частиц, включающего в качестве главного компонента водопоглощающий полимер, имеющий сетчатую структуру из звеньев, полученных из ненасыщенной карбоновой кислоты и/или ее соли, который получают поверхностной сшивающей обработкой. Водопоглощающий материал настоящего изобретения содержит остаточный мономер в количестве не выше чем 500 ч/млн и индекс остаточного мономера имеет значение не больше чем 0,30. Предложенный способ получения водопоглощающего материала включает получение гидрогельного полимера с помощью полимеризации водного раствора мономера, включающего ненасыщенную карбоновую кислоту и/или ее соль в присутствии сшивающего агента; получение предшественника водопоглощающего полимера, который представляет собой порошок и включает частицы, имеющие размер от 300 до 850 мкм, и частицы, имеющие размер меньше чем 300 мкм, в качестве основных компонентов; высушивание упомянутого гидрогельного полимера с последующим измельчением и классификация для установления распределения по размерам частиц; получение водопоглощающего полимера нагреванием смеси упомянутого предшественника водопоглощающего полимера и поверхностного сшивающего агента, который может образовать сложноэфирную связь по поверхности предшественника водопоглощающего полимера; добавление к водопоглощающему полимеру водного раствора, который включает серосодержащий восстановитель, посредством распыления, и тепловую обработку смеси водопоглощающего полимера и водного раствора в потоке воздуха при температуре не ниже чем 40°С, но не выше чем 120°С. Предложено также поглощающее изделие, которое включает предложенный водопоглощающий материал. 4 н. и 11 з.п. ф-лы, 3 табл.