

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ВЫРАБОТКИ ИНУЛИНСОДЕРЖАЩЕГО РАСТВОРА

Номер публикации патента: 2385884

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2009112313/12

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	C08B037/18 A23L001/214
Аналоги изобретения:	RU 2289628 C1, 20.12.2006. RU 2345543 C1, 10.02.2009. RU 2312672 C2, 10.07.2005. CN 101244106 A, 20.08.2008. CN 101283761 A, 15.10.2008.

Имя заявителя:	Квасенков Олег Иванович (RU)
Изобретатели:	Шаззо Рамазан Измаилович (RU) Квасенков Олег Иванович (RU) Троянова Татьяна Леонидовна (RU)
Патентообладатели:	Квасенков Олег Иванович (RU)

Реферат

Изобретение относится к технологии производства инулинсодержащего раствора для пищевых или медицинских целей. В способе производят мойку и измельчение якона, его заливку подкисленной водой, электроконтактный нагрев до температуры 55-65°С, экстрагирование при соотношении фаз 1:1 и рН 5-6,5 в течение 30-40 минут, концентрированно экстракта обратным осмосом, фотостерилизацию и фасовку в асептических условиях. Способ позволяет при относительно высоком выходе инулина в целевой продукт уменьшить цветность последнего, сократить энергозатраты и обеспечить срок хранения целевого продукта не менее 1 года без существенного изменения его потребительских и технологических свойств.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"