SU 1404513, 23.06.1988. US 4340591 А, 20.07.1982. BY 6488 С1, 30.09.2004. LINEWEAVER Н., MURRAY C.W. Identification of the trypsin inhibitor of egg white with ovomucoid // J. Biol. Chem, 1947, 171, 565-581. JP 5310797 A, 22.11.1993. ЛАПУК B.X. Вопросы медицинской химии, 1966, т.12, вып.6, с.636-658.
Имя заявителя:
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Ордена Трудового Красного Знамени Институт нефтехимического синтеза им. А.В. Топчиева Российской академии наук (ИНХС РАН) (RU)
Изобретатели:
Валуева Татьяна Александровна (RU) Валуев Лев Иванович (RU) Валуев Иван Львович (RU) Обыденнова Ирина Васильевна (RU) Ванчугова Людмила Витальевна (RU)
Патентообладатели:
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Ордена Трудового Красного Знамени Институт нефтехимического синтеза им. А.В. Топчиева Российской академии наук (ИНХС РАН) (RU)
Реферат
Изобретение относится к области биохимии. Предложен способ получения овомукоида. К белку утиных яиц добавляют равный объем смеси 0,5 М водного раствора трихлоруксусной кислоты и органического растворителя в объемном отношении 1:1,8-2,3. Отделяют образующийся осадок фильтрованием при 0-5°С. Затем добавляют к фильтрату органический растворитель в объемном отношении органического растворителя и фильтрата 3-3,5:1. Удаляют надосадочную жидкость декантированием при 0-5°С. Удаляют низкомолекулярные примеси из овомукоида ультрафильтрацией. Лиофильно высушивают овомукоид. В качестве органического растворителя используют смесь этанола и ацетона в объемном отношении 40-65:60-35. Изобретение способствует повышению выхода овомукоида до 1,66 г/100 мл яичного белка и увеличению степени чистоты овомукоида до 99,5%. 1 табл., 5 пр.
Поиск патентов
Получить полное описание патента