US 5618955 A, 08.04.1997. GB 523466 A, 17.07.1940. US 3257436 A, 21.06.1966. SU 1581737 A1, 30.07.1990. E.T.Roe "Fatty acid amides. I. Preparation of amides of oleic and the 9,10-dihidroxystearic acids" J. OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, 1949 vol.71, p.2215-2218.
Имя заявителя:
Учреждение Российской академии наук Институт биологии моря им. А.В. Жирмунского Дальневосточного отделения Российской академии наук (RU)
Изобретатели:
Касьянов Сергей Павлович (RU) Латышев Николай Алексеевич (RU)
Патентообладатели:
Учреждение Российской академии наук Институт биологии моря им. А.В. Жирмунского Дальневосточного отделения Российской академии наук (RU)
Реферат
Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности, а именно к новому способу получения этаноламидов полиненасыщенных жирных кислот, осуществляемому путем реакции этиловых эфиров жирных кислот с моноэтаноламином при нагреве с последующим выделением целевого продукта, где в качестве этиловых эфиров жирных кислот берут этиловые эфиры полиненасыщенных жирных кислот и реакцию ведут при мольном соотношении этиловые эфиры полиненасыщенных жирных кислот: моноэтаноламин, равном 1:2-5, при температуре 55-65°С в течение 4-5 часов, после чего реакционную смесь выдерживают не менее 12 часов, при постоянном перемешивании и барботировании инертным газом или под вакуумом. Технический результат заключается в эффективности и экономичности предложенного способа, что подтверждает улучшенное качество и более высокий выход целевого продукта. 1 з.п. ф-лы.