Группа изобретений относится к области производства жидких пищевых продуктов путем впрыскивания воды в емкость, содержащую ингредиенты для их производства, расположенные в ее отделении. Емкость содержит рельефную открывающую пластину, предназначенную для открывания поверхности отделения для ингредиентов, когда давление внутри отделения давит на открывающую пластину емкости. Открывающая пластина снабжена одним или несколькими капиллярными сквозными отверстиями, соединяющими две противоположные стороны открывающей пластины. Также емкость может быть выполнена со вставкой, в которой размещены капиллярные сквозные отверстия. Такое выполнение уменьшает риск выхода жидкости или твердых частиц из емкости после завершения процесса производства напитка. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 16 ил.