Сгибающий узел предназначен для производства двухскатной части упаковки, содержащей первую и вторую стенки, наклонные по отношению друг к другу и соединяемые в уплотнение, и, по меньшей мере, один клапан, соединяющий соответствующие боковые края первой и второй стенок. К сгибающему узлу подают пачки, имеющие на одном конце и на противоположных сторонах от оси пачки две концевые части, которые согнуты для формирования двухскатной части. Концевые части имеют сгибаемые первую и вторую части, соединенные посредством боковой стороны пачки, расположенной между концевыми частями. При этом сгибающие средства узла с противоположных сторон от оси взаимодействуют с первой и второй частями, сгибая вторую часть на боковую сторону и первую часть на вторую для формирования клапана. Способ сгибания упаковки включает подачу к сгибающему узлу, по меньшей мере, одной пачки, при этом для формирования клапана вторую сгибаемую часть концевой части пачки сгибают на боковую сторону, а первую сгибаемую часть сгибают на вторую часть. Изобретение обеспечивает повышение производительности, упрощение изготовления и повышение качества упаковки. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 8 ил.