На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПОЛУЧЕНИЯ ТЕСТОВОЙ ЗАГОТОВКИ | |
Номер публикации патента: 95104094 | |
Вид документа: | A1 | Страна публикации: | RU | Рег. номер заявки: | 95104094 |
|
|
|
Имя заявителя: | Шакиров Ю.М. | Изобретатели: | Шакиров Ю.М. Шакирова Ю.Ю. Шакирова Л. |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии и технике подготовки теста из цельного зерна для хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, в перерабатывающих отраслях и в быту. Сущность изобретения: устройство содержит загрузочный бункер, основную и дополнительные камеры с питающим шнеком и шнеком-экструдером, на которых установлены нож и решетка предварительного и тонкого измельчения, внутри концевой части питающего шнека расположен приводной конец шнека-экструдера, а внутри начального приводного конца расположены пружина и шарики для прижатия ножа к решеткам. Устройство позволяет снизить удельные затраты на единицу продукции и повысить питательную ценность получаемой продукции.
|