На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Вернуться к списку

МЯСОРУБКА ДВУХШНЕКОВАЯ

Номер публикации патента: 94039514

Вид документа:  A1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  94039514

Реферат

Изобретение относится к мясорубкам, прототипом которой является мясорубка по ГОСТ 4025-83, состоящая из общего литого корпуса с горизонтальным шлицевым полым круглым цилиндром и прилитых к нему вертикально люком и кронштейном для крепления мясорубки к крышке стола, подающего шнека, расположенного в цилиндре и имеющего на правом конце приводную ручку, а на левом - четырехлопастной нож и перфорированную решетку, удерживаемую гайкой, навинченной на цилиндр. Недостаток прототипа состоит в проскальзывании продуктов по виткам шнека при их захвате и перемещении, в одноразовой резке продуктов и малой производительности. Сущность изобретения состоит в том, что в О-образном шлицевом цилиндре дополнительно к ведущему шнеку добавляют ведомый с ножом, которые взаимосвязаны зубчатой парой начальных буртиков шнеков, при этом первый виток каждого шнека для лучшего захвата мяса из люка снабжен малыми заостренными пилообразными зубьями, а для вторичной резки мяса отверстия О-образной перфорированной решетки выполнены ножевыми за счет их обратной конусности, что при вращении рукоятки по часовой стрелке обеспечивает встречное вращение шнеков и тем обеспечивает лучший захват, ускоренное перемещение, выпрессовывание и двойную резку перерабатываемых продуктов, повышая этим эксплуатационные качества и производительность мясорубки.

Вернуться к списку