US 3762658 А, 02.10.1973. SU 1720711 А1, 23.03.1992. SU 1292831 A1, 28.02.1987. SU 1734841 A1, 23.05.1992. SU 1813570 A1, 07.05.1993. RU 2136371 C1, 10.09.1999. RU 2031722 C1, 27.03.1995. RU 2307731 C2, 10.10.2007. DE 801685 A, 18.01.1951.
Имя заявителя:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (RU)
Изобретатели:
Пеленко Валерий Викторович (RU) Арет Вальдур Аулисович (RU) Зуев Николай Александрович (RU) Азаев Роберт Азарьянович (RU) Ольшевский Руслан Григорьевич (RU) Иваненко Владимир Павлович (RU) Верболоз Елена Игоревна (RU)
Патентообладатели:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (RU)
Реферат
Изобретение относится к устройствам для измельчения, а именно к мясорубкам, и применяется в пищевой промышленности. Решетка для мясорубки выполнена в виде диска с расположенными на ней отверстиями для пропуска измельчаемого сырья и центральным отверстием для фиксации. Отверстия решетки выполнены с прямолинейными стенками, причем периметр входной части отверстия больше периметра выходного отверстия, а прямолинейные грани входных частей отверстий соприкасаются, образуя острую режущую кромку. Изобретение позволяет повысить качество измельчения и производительность, снизить внутреннее давление и энергоемкость. 1 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента