US 3762658 А, 02.10.1973. SU 1720711 А1, 23.03.1992. SU 1766512 A1, 07.10.1992. SU 839463 A, 23.06.1981. RU 2187367 C1, 20.08.2002. RU 2279919 C1, 20.07.2006. RU 2136371 C1, 10.09.1999. DE 801685 A, 18.01.1951.
Имя заявителя:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (RU)
Изобретатели:
Пеленко Валерий Викторович (RU) Арет Вальдур Аулисович (RU) Зуев Николай Александрович (RU) Кузьмин Вячеслав Владимирович (RU) Азаев Роберт Азарьяевич (RU) Ольшевский Руслан Григорьевич (RU)
Патентообладатели:
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (RU)
Реферат
Изобретение относится к устройствам для измельчения, а именно к мясорубкам и применяется в пищевой промышленности. Решетка для мясорубки в виде диска включает расположенные на ней отверстия для пропуска измельчаемого сырья и шпоночный паз на наружной окружности, фиксирующий положение решетки в корпусе шнека. Отверстия решетки выполнены в виде параллельных прямоугольных или трапецеидальных пазов, причем решетка имеет несколько шпоночных пазов для одновременной установки двух решеток, смещенных по углу поворота для образования проходных отверстий различной конфигурации. Изобретение позволяет расширить технологические возможности, уменьшить внутреннее давление, повысить производительность и снизить энергоемкость мясорубки. 4 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента