На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЯЧМЕНЯ | |
Номер публикации патента: 2246352 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | B02C009/04 A23L001/10 | Аналоги изобретения: | ШВЕЦОВА И.А. и др. Производство муки из зерна и семян крупяных и нетрадиционных культур. М. ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. 1994, с.26. RU 2113128 С1, 20.06.1998. SU 1793886 А3, 07.02.1993. |
Имя заявителя: | Восточно-Сибирский государственный технологический университет (RU) | Изобретатели: | Цыбикова Г.Ц. (RU) Козлова Т.С. (RU) Сновицкая Л.В. (RU) | Патентообладатели: | Восточно-Сибирский государственный технологический университет (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к мукомольно-крупяной промышленности, предназначено для получения продуктов измельчения ячменя по сокращенной схеме. Для получения продуктов измельчения ячменя по сокращенной схеме с новыми физико-химическими свойствами зерно ячменя очищают от примесей, проводят влаготепловую обработку: зерно увлажняют до 21-22%, отволаживают 18-20 ч и обжаривают при температуре 210-220°С в течение 2-3 мин.
|