На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА | |
Номер публикации патента: 95111251 | |
Вид документа: | A1 | Страна публикации: | RU | Рег. номер заявки: | 95111251 |
|
|
|
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | Изобретатели: | Росляков Ю.Ф. Вербицкий В.В. Прудникова Т.Н. Ильчишина Н |
Реферат | |
Использование: при производстве крупы. Сущность изобретения: способ предусматривает очистку зерна от примесей, его обработку пропионовой кислотой, отлежку, подсушку охлажденным газовым потоком до снижения влажности на 1,0-1,2% и переработку в крупу посредством шелушения.
|