На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ И ПЕРЕРАБОТКИ РИСА - ЗЕРНА | |
Номер публикации патента: 2088333 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | B02B005/00 A23B009/26 | Аналоги изобретения: | Авторское свидетельство СССР N 1551414, кл. B 02 B 5/00, 1990. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | Изобретатели: | Росляков Ю.Ф. Прудникова Т.Н. Костенко О.Л. Кисляк А.А. | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Использование: при подготовке и переработке риса-зерна в крупу. Сущность изобретения: способ предусматривает очистку риса-зерна от примесей, обработку пропионовой кислотой в парообразном состоянии в течение 1-15 мин, отлежку, подсушивание с одновременным нагревом риса-зерна непосредственно перед переработкой в крупу, последующее шелушение и шлифование с получением крупы.
|