На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА К ПОМОЛУ | |
Номер публикации патента: 2019998 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | B02B001/00 | Аналоги изобретения: | Авторское свидетельство СССР N 847566, кл. B 02B 1/00, 1980. |
Имя заявителя: | Московская государственная академия пищевых производств | Изобретатели: | Губиев Ю.К. Еркинбаева Р.К. Пучкова Л.И. Поландова Р.Д. Налеев О.Н. Крикунова Г.И. Эргашев Р.Э. | Патентообладатели: | Московская государственная академия пищевых производств |
Реферат | |
Изобретение относится к системе заготовок, хранения и переработки сельскохозяйственного сырья, а именно к способу подготовки зерна к помолу. Цель изобретения - расширение технологических возможностей путем использования муки из зерна тритикале при производстве хлеба и повышение качества зерна. Способ подготовки зерна к помолу включает увлажнение до 22 - 28%, СВЧ-обработку увлажненного зерна с одновременной продувкой воздухом до достижения влажности 16 - 18%, при этом продолжительность уменьшающих
|