RU 2086645 C1, 10.08.1997. RU 2103352 C1, 27.01.1998. RU 2333655 C2, 20.09.2008. US 20070077238 A1, 05.04.2007. ГВОЗДИКОВА Т.С. и др. Биологически активная добавка на основе мицелия гриба Laetiporus sulphureus и ее функциональное значение // Успехи медицинской микологии, 2005, т.V, с.257-259.
Имя заявителя:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" (RU)
Изобретатели:
Громовых Татьяна Ильинична (RU) Салохина Ольга Эдуардовна (RU) Жаринов Александр Иванович (RU) Иванова Ирина Евгеньевна (RU) Сидаков Тефкиль Абдулхакович (RU)
Патентообладатели:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" (RU)
Реферат
Изобретение относится к биотехнологии. Способ предусматривает культивирование штамма Laetiporus sulphureus BKM-F-4276D на капустной среде, содержащей глюкозу в количестве 2%, молочную сыворотку в количестве 1%, с добавлением селенита натрия в концентрации 15-25 мг/л. Изобретение позволяет увеличить содержание селена в мицелии штамма, которое составляет 3,50-4,38 мкг/г высушенного мицелия. 8 ил., 5 табл., 6 пр.