US 20050089592 A1, 28.04.2005. US 2006052438 A1, 09.03.2006. An BJ, et al. Physiological activity of irradiated green tea polyphenol on the human skin / Am J. Chin. Med, 2005, 33(4):535-46. JP 8034743 A, 06.02.1996. RU 2185070 C2, 20.07.2002. RU 2281653 C2, 20.08.2006.
Изобретение относится к фармацевтической, косметической и пищевой промышленности, в частности к способу получения содержащих полифенол композиций. Способ получения содержащих полифенол композиций, включающий экстракцию листьев какао, створок стручков какао или листьев кофе однофазной смесью воды и, по меньшей мере, первого органического растворителя, чтобы получить первый экстракт с высоким содержанием олигомеров полифенола, и экстракцию, по меньшей мере, части первого экстракта бифазной смесью воды и, по меньшей мере, второго органического растворителя, чтобы получить второй экстракт с высоким содержанием мономеров, димеров и тримеров полифенола. Полифенолсодержащая композиция, обогащенная мономерами, димерами и тримерами полифенола. Продукт питания, включающий полифенолсодержащую композицию, обогащенную мономерами, димерами и тримерами полифенола. Лекарственное средство, включающее полифенолсодержащую композицию, обогащенную мономерами, димерами и тримерами полифенола. Косметический продукт, включающий полифенолсодержащую композицию, обогащенную мономерами, димерами и тримерами полифенола. Композиции, полученные вышеописанным способом, обогащены полифенолами. 5 н. и 12 з.п. ф-лы, 3 ил.