На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ГЕЛЯ ИЗ БУРЫХ ВОДОРОСЛЕЙ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО И ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ

Номер публикации патента: 2323600

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  2006113960/13		Получить полное описание патента

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства геля из бурых водорослей предусматривает разделку сырья и промывание морской водой. Далее моют в пресной воде при 25-35°С в течение 20-50 минут для равномерного набухания не менее чем на 30%. Производят деминерализацию водоросли 0,5% раствором кислоты: уксусной, лимонной или соляной, рН 2,0, при массовом соотношении водоросли и раствора, равном 1:1,5, в течение 1-2 часов.

Вернуться к списку