|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ПОЛУЧЕНИЯ ОБЖАРЕННЫХ СЫПУЧИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ИЗ ЯДЕР ОРЕХОВ И СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2225141 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/01 A23L001/36 A47J037/04 A23F005/04 | | Аналоги изобретения: | RU 2142728 C1, 20.12.1999. Технология производства растительного масла/ Под ред. В.М.КОПЕЙКОВСКОГО - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982, с. 185-191. RU 2115612 C1, 20.07.1998. |
| Имя заявителя: | Пономарев Сергей Александрович | | Изобретатели: | Пономарев С.А. | | Патентообладатели: | Пономарев Сергей Александрович |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии термической обработки пищевых материалов и может быть использовано в пищевой и других отраслях промышленности. Способ включает помещение продукта в обжарочную емкость, выполненную в виде чана, нагревание продукта, перемешивание продукта мешалкой. При этом продукт помещают в составную обжарочную емкость, выполненную с возможностью размывания, причем чанообразную обжарочную полость обжарочной емкости образуют смыканием по меньшей мере двух раздельных формообразующ
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента