На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЧИПСОВ | |
Номер публикации патента: 2168925 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A47J037/12 | Аналоги изобретения: | SU 1172528 A, 15.08.1985. SU 1311698 A, 23.05.1987. |
Имя заявителя: | ФГУП "Конструкторское бюро транспортного машиностроения" | Изобретатели: | Еркин А.Н. Гостев В.Ф. Макарычев Ф.Ф. | Патентообладатели: | ФГУП "Конструкторское бюро транспортного машиностроения" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства чипсов. Установка содержит раму, на которой установлены привод, резервуар для масла с зонами загрузки и выгрузки, нагреватель и конвейер, выполненный в виде ротора с носителями. Нагреватель установлен под резервуаром для масла в теплопередающей массе, носители размещены на обечайке конвейера, который посредством своих полуосей закреплен на полуосях привода. При этом носители установлены по касательной к обечайке конвейера с шагом 45° и снабжены скребком. Изобретение позволяет упростить демонтаж конвейера, уменьшить резервуар для масла, что ведет к улучшению качества продукта за счет быстрого обновления масла. Одновременно обеспечивается невозможность повторного обжаривания чипсов за счет введения скребкового механизма. 4 ил.
|