На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЖАРЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | |
Номер публикации патента: 2065286 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A47J037/12 | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство СССР № 1745198, кл. А 47 J 37/00, 1989. 2. Авторское свидетельство СССР № 1759399, кл. А 47 J 37/12, 1990. 3. Патент США № 2616359, кл. А 47 J 37/12, 1952. |
Имя заявителя: | Баранова Р.В. | Изобретатели: | Баранова Р.В. Шаров Н.А. Климов В.В. | Патентообладатели: | Баранова Римма Владимировна |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности для изготовления хрустящего картофеля и картофеля фри. Сущность изобретения: устройство для жарения пищевых продуктов содержит обжарочную ванну с нагревательными элементами, транспортирующий конвейер, образованный двумя параллельно расположенными цепями с приводом, и носители для продукта, выполненные в виде корзин, при этом на цепных элементах конвейера через равные промежутки нормально к касательным установлены рычаги с вертикальными прорезями, на боковой поверхности каждой корзины укреплены подвески с роликами на оси, параллельно цепям конвейера установлены направляющие. Участки направляющих, расположенные над обжарочной ванной, установлены ниже по высоте участков за пределами ванны, ролики корзин размещены на направляющих, оси роликов - в прорезях рычагов, а выходной участок ванны снабжен поддоном с уклоном внутрь ванны. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.
|