US 4482077 A, 13.11.1984. GB 2139077 A, 07.11.1984. US 3428236 A, 18.02.1969. RU 2000073 C1, 07.09.1993.
Имя заявителя:
ОПИНЬЕН ЛИДЕРС С.Р.Л. (IT)
Изобретатели:
ЧОЭТА Даниела (IT) ВЕЧЧИНИ Лорена (IT)
Патентообладатели:
ОПИНЬЕН ЛИДЕРС С.Р.Л. (IT)
Приоритетные данные:
30.04.2004 IT RM2004A000209
Реферат
Изобретение относится к усовершенствованной крышке для закрывания емкостей, предназначенных для варки пищевых продуктов. Крышка содержит средство для охлаждения пара, которое расположено снаружи крышки. Крышка имеет такую протяженность по толщине, чтобы можно было создать множество каналов. Каналы создают путь прохождения пара, поступающего из емкости для варки пищевых продуктов, наружу, обеспечивая ускорение пара. Ускоренный пар посредством каналов контактирует с нижней поверхностью средства охлаждения пара, конденсируется и вновь течет внутрь варочной емкости через множество каналов в виде жидкой фазы. Изобретение обеспечивает ускоренный выход паров из варочной емкости. 13 з.п. ф-лы, 1 ил.