Изобретение относится к приготовлению водно-молочных смесей. Устройство для приготовления молочной пены и/или горячего молока имеет смесительную головку, содержащую канал подачи воды, канал подачи молока, при этом канал подачи воды и канал подачи молока обеспечивают подачу соответственно водяного пара и молока в смесительную область, служащую для их перемешивания и получения эмульсии подаваемой жидкости; выпускное отверстие, служащее для выпуска эмульсионной смеси; промывочную жидкость и молоко. Для промывки смесительной головки имеется механизм, обеспечивающий перемещение канала подачи молока в положение, в котором этот канал сообщается с промывочной жидкостью и молоком, за счет чего по выбору молоко или вода могут быть введены в канал подачи молока и в смесительную головку. В режиме промывки устройства выполняются следующие действия: канал подачи молока перемещается в положение, в котором он сообщается с промывочной жидкостью, вода впускается в смесительную головку, канал подачи молока и эта жидкость продвигается через смесительную головку с тем, чтобы выйти из смесительной головки через выпускное отверстие в емкость с молоком. Изобретение облегчает процедуру очистки или промывки смесительной головки. 3 н. и 11 з.п. ф-лы, 9 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента