JP 200379513 A, 18.03.2003. US 2807701 A, 24.09.1957. SU 22217 A1, 31.08.1931.
Имя заявителя:
ФГОУ ВПО "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия" (RU)
Изобретатели:
Кириллов Николай Кириллович (RU) Новикова Галина Владимировна (RU) Михайлова Ольга Валентиновна (RU) Белов Александр Анатольевич (RU)
Патентообладатели:
ФГОУ ВПО "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия" (RU)
Реферат
Изобретение относится к приготовлению пищи, в частности к варке яиц. Механизированная установка для варки яиц диэлектрическим нагревом содержит на верхней поверхности монтажного стола ряд микроволновых печей, установленных промежутком, большим, чем их глубина. Монтажный стол изготовлен из неферромагнитного материала и выполнен в виде двух параллельных поверхностей. Нижняя поверхность стола предназначена для поддержки роликов холостой ветви транспортера. Через микроволновые печи проходит рабочая ветвь диэлектрического роликового транспортера. Для рабочей ветви роликового транспортера вырезаны окна с зазором, равным половины длины волны, в передних и задних стенках каждой печи и в их экранных корпусах. Каждая микроволновая печь содержит индивидуальный экранный корпус из неферромагнитного материала. Вдоль рабочей ветви диэлектрического роликового транспортера проложен диэлектрический желоб прямоугольной формы. Боковые стенки данного желоба служат ограничителем для яиц и направляющим для рабочей ветви роликового транспортера. Приводная и натяжная станции роликового транспортера находятся по торцам за пределами микроволновых печей. Технический результат заключается в увеличении производительности варки яиц альтернативным методом без воды за счет циклического воздействия микроволн. 8 ил.