FR 2848797 A1, 25.06.2004. RU 2181023 C2, 27.02.1999. RU 2101116 C1, 10.01.1998. JP 11217668 A, 10.08.1999. JP 59125607 A, 20.07.1984.
Имя заявителя:
СЕБ С.А. (FR)
Изобретатели:
ТЮФФ Стефан (FR) КУДЮРЬЕ Ален (FR)
Патентообладатели:
СЕБ С.А. (FR)
Приоритетные данные:
15.03.2005 FR 0502540
Реферат
Изобретение относится к поверхности для жарки продуктов питания для кухонной утвари или устройства для жарки. Поверхность для жарки выполнена из композитного материала в виде сплава, двумя основными компонентами которого являются цирконий и кобальт. Подложка, на которой расположена поверхность для жарки продуктов, образована из одного или более металлических листов из алюминия, нержавеющего сплава, чугуна, стали или меди. Композиционный материал наносят физическим осаждением из паровой фазы с использованием одной или более массивных мишеней. После нанесения композиционного материала проводят азотирование с последующей карбюризацией или цианированием. Получается поверхность для жарки с улучшенными характеристиками, обеспечивающими легкую очищаемость поверхности в течение длительного времени, при этом поверхность имеет высокую коррозионную стойкость и обладает улучшенными механическими свойствами, в частности повышенной твердостью. 6 з.п. ф-лы, 1 табл.