Изобретение относится к пищевой промышленности. Пищевой продукт содержит соль, сахар, зерна пищевых злаков. В качестве зерна используют прожаренные и перемолотые до крупности 0.3-1.1 мм зерна пшеницы, ржи, ячменя, овса, гречихи, проса, вики, смешанные с сухим обезжиренным молоком. Все компоненты взяты при определенном соотношении. Изобретение позволяет получить сбалансированный и экономичный продукт питания из наиболее распространенных в средней полосе зерновых культур. 4 ил.