|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ДИСПЕРГИРУЕМЫЙ СВЯЗУЮЩИЙ АГЕНТ С ДВУХСЛОЙНЫМ ПОКРЫТИЕМ |  |
Номер публикации патента: 2202256 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/40 A23L001/48 A23P001/04 | | Аналоги изобретения: | US 3819838 А, 25.06.1974. RU 2050797 С1, 27.12.1995. ЕР 0112504 А3, 04.07.1984. |
| Имя заявителя: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) | | Изобретатели: | ТОМА Реми (FR) | | Патентообладатели: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сухих пищевых продуктов. Описываются покрытые частицы, каждая из которых имеет сердцевину из крахмалистого и/или белкового материала, внутреннее покрытие, содержащее эмульгатор, и внешнее покрытие, содержащее съедобный жир. Способы получения таких покрытых частиц предусматривают распыление съедобного жира на частицы поверх предварительного покрытия, содержащего эмульгатор.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента