RU 2310340 C2, 20.11.2007. RU 2303526 C2, 27.07.2007. US 5695805 A, 09.12.1997. US 20040132633 A1, 08.07.2004.
Имя заявителя:
НЕСТЕК С.А. (CH)
Изобретатели:
ЮЭ Жан Ноэль (GB) ТСЛАФ Алекс (IL)
Патентообладатели:
НЕСТЕК С.А. (CH)
Приоритетные данные:
05.10.2006 EP PCT/EP2006/067110
Реферат
Настоящая группа изобретений относится к соэкструдированному продукту и способу его получения. Соэкструдированный продукт содержит начинку и наружную открытую или закрытую оболочку на основе зерна и/или крахмала. В готовом продукте количество начинки составляет от 10 до 80 мас.%. Начинка имеет предел текучести от 0,2 до 40 Н при 80°C. Плотность продукта в случае открытой оболочки составляет от 40 до 400 г/л, а плотность продукта в случае закрытой оболочки составляет от 40 до 190 г/л. 4 н. и 19 з.п. ф-лы, 5 ил., 1 пр.