На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СОСТАВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВОГО ЭКСТРУДИРОВАННОГО ПРОДУКТА ТИПА СУХАРИКОВ | |
Номер публикации патента: 2268616 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/18 A23P001/12 | Аналоги изобретения: | SU 865249 А, 23.09.1981. RU 2112380 C1, 10.06.1998. US 5169662 A, 08.12.1992. |
Имя заявителя: | Кычаков Анатолий Деонисович (RU),Кычаков Александр Анатольевич (RU) | Изобретатели: | Кычаков Анатолий Деонисович (RU) Кычаков Александр Анатольевич (RU) | Патентообладатели: | Кычаков Анатолий Деонисович (RU) Кычаков Александр Анатольевич (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству готовых экструдированных продуктов из зернового сырья. Состав для производства зернового экструдированного продукта типа сухариков содержит измельченную до частиц 20-200 микрон крошку, полученную из хлеба, высушенного до относительной влажности 2-5%, и кукурузную муку, массовая доля которой составляет 10-25%.
|