На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОРОШКООБРАЗНОГО ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА | |
Номер публикации патента: 2143217 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23P001/02 | Аналоги изобретения: | JP 01260285 A, 17.10.89. SU 1708263 A1, 30.01.92. US 5141757 A, 25.08.92. |
Имя заявителя: | Сосьете де Продюи Нестле С.А. (CH) | Изобретатели: | Марсель Булер (CH) Чанг Хо Дак (CH) Ульрих Цурхер (CH) | Патентообладатели: | Сосьете де Продюи Нестле С.А. (CH) | Номер конвенционной заявки: | 94810743.8 | Страна приоритета: | EP |
Реферат | |
Изобретение относится к способу получения порошкообразного продукта, в котором волокнистый и влажный пищевой продукт (в частности отходы (остатки) прессования водной суспензии гидролизата растительного продукта) измельчают посредством трения и высушивают путем отбрасывания продукта на твердую поверхность с одновременным высушиванием его горячим воздухом. Способ позволяет получать порошкообразный пищевой продукт без неприятного запаха с большой эффективностью и с реальной экономией средств и энергии. 5 з.п.ф-лы, 1 ил.
|