На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ | |
Номер публикации патента: 2111686 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23N005/00 | Аналоги изобретения: | 1. SU, авторское свидетельство, 833192, кл. A 23 N 5/00, 1981. 2. SU, патент, 3605843, кл. A 23 N 5/00, 1971. 3. SU, авторское свидетельство, 1775102, кл. A 23 N 5/00, 1992. |
Имя заявителя: | Чадамба Петр Валерьевич | Изобретатели: | Чадамба Петр Валерьевич | Патентообладатели: | Чадамба Петр Валерьевич |
Реферат | |
Способ относится к области переработки растительных веществ в пищевой и лесохозяйственной промышленности и используется при разрушении кедровых орехов для очистки их от скорлупы. Способ предназначен для получения новых продуктов - очищенного от скорлупы ядра кедрового ореха, скорлупы и их производных. Способ включает воздействие внешней средой на сырье перед разрушением или после разрушения. Созданием градиента температуры в орехе достигается неравномерное тепловое расширение кедрового ореха, в результате чего отделяется ядро ореха от скорлупы. 1 з.п.ф-лы.
|