|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОДГОТОВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ К ИЗВЛЕЧЕНИЮ СОКА |  |
Номер публикации патента: 2165186 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L002/04 A23N001/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2000719 C1, 15.10.1993. SU 60818, 04.02.1937. SU 1346124 A1, 23.10.1987. SU 1706530 A1, 23.01.1992. RU 2030156 C1, 10.03.1995. RU 2059397 C1, 10.05.1996. RU 2089080 C1, 10.09.1997. GB 2163062 A, 19.02.1986. US 4275648, 30.06.1981. US 5738887, 14.04.1998. DE 1249658, 07.09.1967. FR 2544178, 19.10.1984. FR 2659198, 13.09.1991. WO 88/02223, 07.04.1988. WO 88/06005, 25.08.1988. |
| Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | | Изобретатели: | Квасенков О.И. | | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии производства сока. Способ заключается в том, что растительное сырье перед извлечением сока обрабатывают солью жасмоновой кислоты с N-гетероциклическим основанием, выдерживают 2-5 ч, измельчают и подвергают электроплазмолизу. Данный способ позволяет снизить вероятность микробиологической порчи сока.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента